I 10 ristoranti sul mare più suggestivi in Italia L'estetica mediterranea si vede anche in cucina

Intrisa di romanticismo e illuminata dall'azzurro del mare e dal verde delle pinete, l'estetica mediterranea non sarebbe nulla se non fosse anche per i suoi sapori. Lo sa bene Jacquemus, che l'anno scorso ha aperto a Parigi il café Citron: un piccolo angolo di Mediterraneo ritagliato all'interno delle Galeries LaFayette. L'Italia, epicentro del Mediterraneo e di tutta la sua cultura, da sempre è ricca di ristoranti affacciati sul mare che si contraddistinguono sia per le location mozzafiato sia per la reinterpretazione della cucina tipica mediterranea. Mentre a Milano si sta sviluppando una nuova cultura del cibo, con i ristoranti che stanno diventando i brand più riconoscibili della città, lungo le coste del Mediterraneo sopravvivono molti locali che con i tavoli apparecchiati sulle spiagge e le terrazze in legno a strapiombo sul mare continuano ad attrarre clienti da ogni parte del mondo.

nss magazine ha selezionato i 10 ristoranti affacciati sul mare più suggestivi, ma anche più buoni d'Italia.

Da Paolino - Capri

A Taormina, sulla costa orientale della Sicilia, a metà strada tra Messina e Catania, la litoranea conduce alla splendida struttura di La Plage Resort: paradiso naturale di fronte all’Isola Bella (anche nota come la Perla del Mediterraneo), il resort gode di una vista unica sul mare e sull’Etna. Il ristorante si chiama Fusion e la sua filosofia è evidente fin dal nome: nel suo menù i sapori e le tradizioni mediterranee si fondono con la tradizione popolare della cucina siciliana. Il panorama e la brezza marina rendono l'esperienza indimenticabile.

Via Nazionale, 107/A - 98039, Isola Bella, Taormina
Prezzo medio per persona: 51€
Piatto imperdibile: Menù Degustazione tra Terra e Mare (minimo 2 persone, 50 €) / Arancini in tre gusti: al nero di seppia, alle verdure e al ragù di maialino nero delle Nebrodi