Intervista a Yujia Hu L'onigiri artist che sta facendo impazzire il web

Si chiama Yujia Hu ed ultimamente il web sta impazzendo per lui. Le foto delle sue creazioni sono state postate in tutti i social e noi gli abbiamo fatto qualche domanda.

Cosa fa? Sushi a forma di sneakers! 

#5 Sei chef presso un ristorante qui a Milano, pensi che le tue creazioni shoe-shi saranno mai inserite nel menù?

Ci sto ancora pensando, per il momento non sono ancora nel menù poichè per realizzarne uno le tempistiche sono abbastanza lunghe, circa 30 minuti a creazione. Ma ogni tanto mi capita di regalarne uno ai miei commensali.

#6 Quali sono i tuoi progetti per il futuro?

Ora mi sto concentrando sul presente, ho ancora tanto da imparare e sicuramente migliorare. Non so dove mi porterà tutto questo, ma da qualche parte arriverò.