L'art du style au travail selon «The Bear» Et pourquoi nous ne verrons jamais de tels outfits en cuisine

The Bear, série télévisée américaine diffusée en Italie sur Disney+, n'est plus seulement une émission de cuisine. La troisième saison, disponible en Amérique depuis le 26 juin dernier (pour la sortie en Italie, il faudra attendre le 14 août), a confirmé que The Original Beef of Chicagoland remporte, une fois de plus, le titre de restaurant le plus branché de tous les temps. Arrivée sur les écrans en 2022, la série a conquis le public en l'immergeant dans le monde stressant de la restauration américaine et en racontant les défis que le protagoniste Carmy Berzatto (Jeremy Allen White) doit relever pour redresser la sandwicherie familiale. Comme pour d'autres séries TV américaines - la première étant The Office - il semble que The Bear ait trouvé le succès grâce à une représentation transparente du monde du travail, abordant des thèmes tels que le travail sous-payé, la superposition entre vie privée et professionnelle mais aussi le désormais célèbre burnout – toutes des réalités qui l'ont conduit à la victoire aux Golden Globe 2024 comme meilleure série télévisée. Outre les inspections sanitaires rocambolesques, les disputes entre collègues et les dettes à rembourser, la série s'est toujours distinguée par le style des personnages, des t-shirts blancs de Carmy aux tenues de marque de Sydney Adamu (Ayo Edebiri), sous-chef et bras droit du protagoniste. La grande nouveauté de cette année est une collaboration avec la marque américaine J.Crew inspirée par la brigade du restaurant : outre le merchandising non officiel (mais pas moins viral), ceux qui rêvent de prendre place en cuisine aux côtés d'Edibiri et White peuvent désormais acheter un uniforme complet avec t-shirt, veste de travail et casquette avec l'inscription «Matter of Fak Supply», une référence au sympathique personnage de Fak – le plombier devenu serveur.

Les meilleurs looks de Sydney dans The Bear

En ce qui concerne les costumes de scène du séduisant Jeremy Allen White, la marque vedette des nouveaux épisodes est Ralph Lauren, combinant classicisme et de sportivité. Dans la garde-robe de Carmy, nous trouvons un polo rugby bleu marine avec col blanc et manches longues appartenant à la collaboration de la marque américaine avec Palace et une deck jacket en coton toujours Ralph Lauren. Dans le premier épisode, nous retrouvons les marques Birkenstock, avec les sandales Tokyo en cuir noir et semelle en caoutchouc, et Barbour, avec une veste olive décorée de coudières. La même recherche minutieuse d'un style casual chic qui, depuis la première saison, est devenu une référence pour de nombreux spectateurs continue donc. «L'intention n'a jamais été d'être 'stylé'—en vérité, un t-shirt blanc, un pantalon noir Dickies et des Birkenstock est un look commun chez les cuisiniers. Carmy est une personne qui apprécie la qualité et les classiques, des articles qui durent, qui ne sont pas compliqués ou tendance—des choses créées avec respect pour l'article lui-même,» a expliqué Spiridakis.

C'est justement grâce à de simples t-shirts blancs que la première saison s'est imposée. Carmy les portait sous son tablier bleu marine de la cuisine du restaurant : pas de logo, pas d'inscription, le seul accessoire de son look (qui aux États-Unis a fait fureur comme déguisement d'Halloween dès la sortie de la première saison) étaient ses tatouages. Après une recherche minutieuse sur les réseaux sociaux, il a été confirmé que les t-shirts préférés du cuisinier appartenaient à la marque allemande Merz B. Schwanen, épuisés en quelques jours et actuellement indisponibles. La quête de l'esthétique du chef a continué avec la vaste sélection de jeans vintage que l'on aperçoit dans l'épisode pilote, lorsque l'on découvre que le four de la maison de Carmy en est plein. Évidemment, Levi's et Dickies sont les marques de référence. Il en va de même pour certaines de ses vestes : celle en denim vintage 1955 Levi's Type III, que Carmy vend en échange d'un réfrigérateur rempli de viande et celle en patchwork en laine de la marque danoise NN.07, rapidement épuisée mais de nouveau disponible d'ici l'automne prochain.

Mention spéciale au style de Cousin Richie

En matière de style, malgré un look légèrement plus normcore américain, le compagnon de brigade Cousin Richie n'est pas non plus en reste. L'acteur Ebon Moss-Bachrach a déclaré avoir été largement impliqué dans l'étude de sa garde-robe. «Je prends les costumes très au sérieux, donc parfois ces réunions avec les costumiers peuvent être tendues — j'essaie d'entrer de manière diplomatique, je prends une respiration devant salle de garde-robe et je me dis, 'Ebon, écoute ce qu'ils ont à dire'.» Mais la rencontre avec Spiridakis et Wheeler a été facile : dès le début, ils se sont mis d'accord sur des adidas Forum 84 hautes – «il y avait une pile de dix paires d'adidas hautes qui m'attendaient», – pantalons de jogging et biker vintage en cuir végétalien de Members Only.